Endourria : face au risque sanitaire, le réveil tardif des autorités
Dans le 7ᵉ arrondissement de N’Djaména, une opération de contrôle menée dans plusieurs unités artisanales de fabrication d’huile d’arachide, communément appelée endourria, a mis au jour des conditions d’hygiène préoccupantes. Insalubrité, déchets…









